☆れんこん入りバーグ。あまから味・さっぱり味♪☆

☆れんこん入りバーグ。あまから味・さっぱり味♪☆-レシピのメイン写真

☆れんこん入りバーグ。あまから味・さっぱり味♪☆

ねねちゃんまま☆ @cook_40020551

れんこんのしゃきしゃき感がたまらない～。
あまからお醤油味と、さっぱりポン酢味。
どちらがお好み？

このレシピの生い立ち
我が家ではとりミンチで作るやわらかめのハンバーグが子供に人気です。
きんぴら用に買ったれんこんを使い切りたかったので。

れんこんのしゃきしゃき感がたまらない～。
あまからお醤油味と、さっぱりポン酢味。
どちらがお好み？

このレシピの生い立ち
我が家ではとりミンチで作るやわらかめのハンバーグが子供に人気です。
きんぴら用に買ったれんこんを使い切りたかったので。

もっと読む

☆れんこん入りバーグ。あまから味・さっぱり味♪☆

ねねちゃんまま☆ @cook_40020551

れんこんのしゃきしゃき感がたまらない～。
あまからお醤油味と、さっぱりポン酢味。
どちらがお好み？

このレシピの生い立ち
我が家ではとりミンチで作るやわらかめのハンバーグが子供に人気です。
きんぴら用に買ったれんこんを使い切りたかったので。

れんこんのしゃきしゃき感がたまらない～。
あまからお醤油味と、さっぱりポン酢味。
どちらがお好み？

このレシピの生い立ち
我が家ではとりミンチで作るやわらかめのハンバーグが子供に人気です。
きんぴら用に買ったれんこんを使い切りたかったので。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

3人分

とりミンチ 300g
玉ねぎ 1／4個
れんこん 100g
塩小さじ1／2
たまご 1個
●砂糖大さじ1杯
●醤油大さじ1杯
●酒大さじ２杯
●みりん大さじ1杯
☆だいこん５ｃｍくらい
☆ポン酢適量
カボス適量
ブロッコリー（付け合せ）適量

レシピを保存

作り方

1

たまねぎは小さめのみじんぎり、れんこんは荒みじんにして酢水にさらしておく。
2

とりミンチに①と塩・たまごを加え練り、スプーンや手でまるめてフライパンで表裏焼いて、火を通す。
3

半分は取り出して☆の大根おろしとポン酢用。
もう半分は●の調味料を煮立たせた中でからめてできあがり。
4

大根おろしのほうは、カボスも添えて、二通りの味をお試しください♪

コツ・ポイント

ハンバーグのように大きめに作ってもいいです。
我が家はちびっこがいるので、小さ目にしてみました。あまから味の方はお弁当に入れてもいいですよ。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

ねねちゃんまま☆ @cook_40020551

2004/09/28 10:49に公開

息子が中学３年、娘が小学３年になりました。受験生のママになり、あれやこれやと多忙な毎日を送ってます。塾や習い事の送迎、自分はママさんバレーにと、この頃はお料理ももっぱら手抜きしてます（汗）

もっと読む

このレシピのキーワード

れんこんブロッコリー卵酒とりひき肉かぼす玉ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ