ズッキーニ・プッチーニは5ミリ厚さくらいにスライスする。

◎を瓶にあわせておく。

①といんげんをそれぞれラップに包む。
ズッキーニといんげんは2分、プッチーニは3分レンジで加熱。

フライパンにオリーブオイルを熱し、軽く焦げ目がつくまで両面焼く。

熱いうちに②にいれて、一晩おく。

彩りに半分に切ったトマトを添える。