我が家のパン～ＨＢ使用
いなばっち @cook_40016405
ＨＢを使い始めて１年半。やっとこの分量に落ち着きました。カロリー少なめで、ふわふわなパンです。その他おいしいと思った配分を随時追加していきます。
このレシピの生い立ち
ＨＢの説明書やメンバーさんのレシピ等を参考に色々作っていき、この分量になりました。
我が家のパン～ＨＢ使用
ＨＢを使い始めて１年半。やっとこの分量に落ち着きました。カロリー少なめで、ふわふわなパンです。その他おいしいと思った配分を随時追加していきます。
このレシピの生い立ち
ＨＢの説明書やメンバーさんのレシピ等を参考に色々作っていき、この分量になりました。
アプリでひらく作り方
- 1
粉、油脂類を容器に入れ、最後に水を入れる。
- 2
我が家のＨＢはドライイーストは別の場所に入れるので、分量のドライイーストを指定の場所に入れ、スイッチオン。
- 3
～我が家はこの分量プラス色々加えていき、色々な味のパンにしていきます～
①バジルやタイム、ローズマリー等の乾燥ハーブは大さじ１程度。
②オレンジや柚子ピールは３０ｇ程度
- 4
③天然酵母を使う場合は、強力粉２７０ｇ、元種大さじ２、バター５ｇ程度、他の材料はそのままの分量で。
- 5
④最近おいしい分量（2006.2）→強力粉２１０ｇ、全粒粉６０ｇ、上新粉１０ｇ、バター１５ｇ、水１９０ｃｃその他は同量
コツ・ポイント
特にありません。それぞれ少しくらい分量が増減しても、それなりにおいしいパンはできます。
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17409041
