水菜は、よく洗って、3cm長さに切っておく。
山いもは、３ｃｍのマッチ棒ぐらいに切る。
かにスティックは、細く裂いておく。
トマトは１cm角に切る。

調味料を合わせて、醤油ドレッシングを作る。

①の材料を合わせて、ドレッシングを振り入れ、さっくりと混ぜ合わせる。