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エリンギとちくわのオイスターソース炒め
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エリンギとちくわのオイスターソース炒め-レシピのメイン写真

エリンギとちくわのオイスターソース炒め

いさお飯
いさお飯 @cook_40021942

オイスターソースとニンニクのすりおろしで、エリンギが驚きの美味しさに♪
このレシピの生い立ち
明日に持ち越したら危険っぽい（笑）エリンギとちくわが冷蔵庫にあったので、思いつきで作ってみました。

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明日に持ち越したら危険っぽい（笑）エリンギとちくわが冷蔵庫にあったので、思いつきで作ってみました。

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エリンギとちくわのオイスターソース炒め

いさお飯
いさお飯 @cook_40021942

オイスターソースとニンニクのすりおろしで、エリンギが驚きの美味しさに♪
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材料

2人分
  • エリンギ 2～3本
  • ちくわ 2本
  • ●オイスターソース 大さじ2
  • ●ニンニクのすりおろし 小さじ1/3
  • ●水 小さじ1
  • ゴマ油 適量
  • 炒りゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    エリンギは長さを2～3等分にして、それを1cmくらいの厚さにしてから短冊切りにします。ちくわも同じくらいの大きさに切ります。●の材料を混ぜ合わせておきます。

  2. 2

    1をゴマ油で炒め、火が通ったら●を回し入れ、サッとからめ、炒りゴマを振って出来上がりです

コツ・ポイント

ちくわの代わりにかまぼこでも！

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いさお飯
いさお飯 @cook_40021942
2006/09/25 03:02に公開
掲載待ちのつくれぽをため過ぎました。しばらくはお礼の一言だけでの掲載にさせてください。ごめんなさい。にっちもさっちも行かなくなってしまったのです。ちなみに糖質ゼロ酎ハイばかり飲んでるいい年の女です。
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このレシピのキーワード

炒めもの エリンギ にんにく ちくわ

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