ゴマときなこの香ばしクッキー♪
**葉っぱ** @cook_40022240
ショートブレッド風の仕上がり。砂糖もバターも少なめです。
このレシピの生い立ち
おいしいお菓子に出会ったら、自分でつくってみたいと思いませんか？
ゴマときなこの香ばしクッキー♪
ショートブレッド風の仕上がり。砂糖もバターも少なめです。
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アプリでひらく作り方
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常温のマーガリンをよく練り、砂糖を加えてよくまぜる。（白っぽく、ふわっとする）ビニールであわせておいた粉類を入れて、よくすりまぜる（写真のソボロ状態になる）
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- 2
ひとまとめにし、ビニールにいれ冷蔵庫で２０分休ませる。ビニールごと麺棒でのばし、型で抜くか、包丁でカットする(練らないこと）
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- 3
１６０度(予熱１８０度）のオーブンで２５分焼く。 焼く前の断面図です。生地を練ってないので、ちゃんと層になってます
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- 4
目標の味★マーガリンを大３にして、生地がまとまらないので最後に牛乳大１でまとめるとカリッとします。崩れにくくなり、持ち運ぶならこっち
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- 5
ゴマときなこのﾋﾞｽｺｯﾃｲ ノンオイルにしました！(下記よりジャンプ）
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コツ・ポイント
アーモンドがあったらミキサーで砕いて入れちゃいましょう♪その場合はゴマを５ｇ、アーモンドを１０ｇにしてください（ゴマが強いとアーモンドが負けるので）
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