หั่นแอปเปิ้ลขนาดชิ้นตามชอบ

ผสมส่วนของน้ำยำคือ น้ำปลา น้ำตาล น้ำมะนาว คนให้เข้ากัน

ใส่ส่วนผสมทุกอย่างลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน (เหลือกุ้งแห้งไว้โรยหน้านิดหน่อย)

ชิมรสตามชอบ ถ้าชอบรสจัดๆเพิ่มเครื่องปรุงได้อีก

จัดใส่จานโรยกุ้งแห้ง พร้อมเสิร์ฟ