白鶏の生ハム巻
ルビー・チューズデイ @cook_40013966
生ハムに柚子胡椒をあわせてみました。ちょっとヘンなくみあわせですけれども、いろいろなお酒に合わせやすい酒肴です。大人の集まりや、晩酌のおともに。
このレシピの生い立ち
サルティンボッカを食べていて思いつきました。（笑）
白鶏の生ハム巻
生ハムに柚子胡椒をあわせてみました。ちょっとヘンなくみあわせですけれども、いろいろなお酒に合わせやすい酒肴です。大人の集まりや、晩酌のおともに。
このレシピの生い立ち
サルティンボッカを食べていて思いつきました。（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
白鶏（ID17331105）をつくり、5mmほどの厚さに切ります。
- 2
箸の先に柚子胡椒をつけて白鶏に塗ります。にぎり鮨のワサビみたいな感じです。
- 3
肉を包める大きさにカットした生ハムを巻いてできあがり。ちょっと青みを添えるとおしゃれかも。
コツ・ポイント
生ハムは、高級なものじゃなくて十分。僕は、スーパーのハムコーナーにあったサラダ用のもの（小さめにカットしてあるもの）をつかいました。
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