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秋の秋刀魚寿司★ラップでまるめて簡単!
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秋の秋刀魚寿司★ラップでまるめて簡単!-レシピのメイン写真

秋の秋刀魚寿司★ラップでまるめて簡単!

寿司屋のおかみさん
寿司屋のおかみさん @cook_40027014

秋刀魚を使って、ラップで簡単な寿司をどうぞ。生の秋刀魚ではなくて、コンガリ焼いた秋刀魚を使います。
このレシピの生い立ち
最後に柚子胡椒をのせていただくと、柚子の風味と美味しさが広がって最高です。生い立ち?ただ混ぜただけです(笑)

秋刀魚を使って、ラップで簡単な寿司をどうぞ。生の秋刀魚ではなくて、コンガリ焼いた秋刀魚を使います。
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秋の秋刀魚寿司★ラップでまるめて簡単!

寿司屋のおかみさん
寿司屋のおかみさん @cook_40027014

秋刀魚を使って、ラップで簡単な寿司をどうぞ。生の秋刀魚ではなくて、コンガリ焼いた秋刀魚を使います。
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最後に柚子胡椒をのせていただくと、柚子の風味と美味しさが広がって最高です。生い立ち?ただ混ぜただけです(笑)

秋刀魚を使って、ラップで簡単な寿司をどうぞ。生の秋刀魚ではなくて、コンガリ焼いた秋刀魚を使います。
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材料

4個分
  • 秋刀魚 2
  • 酢飯 おにぎり4個分
  • 紅生姜 千切りで大匙半分
  • 柚子胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    秋刀魚は塩をふってこがり焼く。骨を取り除いてほぐし身にします。皮も入れますがお好みで。

  2. 2

    酢飯に、ほぐした秋刀魚を混ぜます。みじん切りの紅生姜も入れます。大葉やゴマを混ぜてもいいですね。

  3. 3

    ラップで丸めて皿に盛り付ける。秋刀魚のほぐし身を少し残しておいて上に乗せるといいよ。(ラップで丸めるときに最初においてから酢飯を入れる)

コツ・ポイント

とにかく、焼いた秋刀魚を酢飯で混ぜて召し上がれ~~

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寿司屋のおかみさん
寿司屋のおかみさん @cook_40027014
2006/10/30 02:15に公開
寿司屋のおかみさんをしております。お店には出ていませんが家庭で気軽にできる寿司を考え中。いろんな創作寿司を考えますが、大将からはいつも却下される毎日です(笑)
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このレシピのキーワード

さんま すし飯

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