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我が家の唐揚げ♪
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我が家の唐揚げ♪-レシピのメイン写真

我が家の唐揚げ♪

トモゾー
トモゾー @cook_40025141

フライドチキンの衣が大好き♪サクっとおいしいですよ♪
このレシピの生い立ち
から揚げ大好き!家に胡麻がたくさんあったので、衣にまぜてみました♪

フライドチキンの衣が大好き♪サクっとおいしいですよ♪
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材料

3人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • ★醤油 大さじ3
  • ★酒 大さじ3
  • ★生姜すりおろし 小さじ1/2
  • ★にんにくすりおろし 小さじ1/2
  • ◎小麦粉 大さじ4
  • ◎卵 1個
  • ◎白すり胡麻 大さじ4
  • ◎片栗粉 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉は適当な大きさに切って★を混ぜ合わせた中に漬けておく。

  2. 2

    大きめのボウルに◎を合わせ、その中に①の汁気を切った鶏肉を入れ、からめて揚げる。2度揚げしたほうがおいしいですよ。

コツ・ポイント

漬け込む時間がないときは鶏肉を竹串や、フォークでブスブスさしてくださいね。

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トモゾー
トモゾー @cook_40025141
2006/12/20 11:39に公開
お菓子やパン作りが好き☆
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉 卵 酒 小麦粉

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