にら＋梅＋薄い豚
きゅーい @cook_40029177
にらと梅と豚の・・・サラダ？んー・・なんだブヒ？
このレシピの生い立ち
昔母親がつくってくれていたのを思い出して作ってみました。もちろんしゃぶしゃぶ肉なんて出てきません。普通の薄い豚です。
にら＋梅＋薄い豚
にらと梅と豚の・・・サラダ？んー・・なんだブヒ？
このレシピの生い立ち
昔母親がつくってくれていたのを思い出して作ってみました。もちろんしゃぶしゃぶ肉なんて出てきません。普通の薄い豚です。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を色が変わるまでゆでる。別の鍋でニラもさっとゆでて、水にさらす
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- 2
豚肉は大きいなら食べやすい大きさに引きちぎり、ニラは軽く水気を絞って５ｃｍ位に切る
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- 3
ニラを下にひいて上に豚をのせる。
梅干は種をのぞいて細かく刻んでおく。 -
- 4
豚肉の上に鰹節、刻んだ梅干を乗せて、豚肉にポン酢をぐるっとかける。
できあがり～♪ -
- 5
豚とにらを一緒に、こんな風にして食べます☆
味付けが足りなかったらポン酢をつける。 -
- 6
7枚目から皆様のアレンジです。
- 7
【水菜】たくちさん作☆ヘルシーですごく美味しそう！
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- 8
【ニラ＋えのき】キャラメリーナさん作☆ボリュームが出てヘルシー❤
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- 9
【ニラ＋もやし】ちゃん＋【大根おろし】あおはとさん作☆豪華～！大根おろしも美味しそ～！
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コツ・ポイント
にらはしなっとするまでは茹でてください。生だと豚肉の味が負けてしまうので。写真は1束使ってます。ぽん酢は私は唐沢寿明さんのCMのあれを使ってます。梅干もあるのでかけすぎ注意☆ 夏は冷やしてもいいけど、今の時期ならそのままで。（勝手に冷えてきます）
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