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アタリ!メ~(やぎ)のわかめ
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アタリ!メ~(やぎ)のわかめ-レシピのメイン写真

アタリ!メ~(やぎ)のわかめ

きゅーい
きゅーい @cook_40029177

アタリメとわかめが一緒に食べれるズボラなレシピ。
このレシピの生い立ち
以前何かの酒飲み雑誌か本で見たことのあるレシピを思い出し、試しに作ってみました。(手元にないので変更してあります)
勇気のある方、好奇心旺盛な方にお任せします・(;^ω^A テレテレ

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材料

2人分
  • アタリメ 3~4本
  • 乾燥わかめ ひとつかみ
  • 水 50cc
  • (粉末だし) 少々(なくても可)
  • しょうゆ 大さじ2分の1位
  • 白ゴマ ちょっと(飾りつけ)
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作り方

  1. 1

    わかめを水につける。
    アタリメは食べやすい大きさに切る。

    • アタリ!メ~(やぎ)のわかめ作り方1写真
  2. 2

    わかめを戻している間に鍋に水を入れアタリメを入れて弱火にかける。ダシが出てくると茶色くなってきて、アタリメもふやけてきます。(見た目はよくないです)

    • アタリ!メ~(やぎ)のわかめ作り方2写真
  3. 3

    水気を切ったわかめを入れる。粉末だしをチャッチャと入れて(なくても可)しょうゆも入れて混ぜる。汁気がある程度無くなったら皿にもりつけて白ゴマふってできあがり~♪

    • アタリ!メ~(やぎ)のわかめ作り方3写真

コツ・ポイント

味が濃かったら水足したり、薄かったら粉末だしやしょうゆで調整してください。しょうゆはアタリメのダシが結構効いてるので風味づけ程度に。するめでももちろんOKです!

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きゅーい
きゅーい @cook_40029177
2006/11/15 14:15に公開
カタカナの食べ物(アボカド・セロリ・チーズ)が大好き。美味しいものならなんでも大好き。お酒と猫も大好きです。
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このレシピのキーワード

ワカメ スルメ

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