昔、料理本にのっていたレシピを思い出して作りました。なんということのない料理ですが、素朴なお味で美味しいのです。なにより、にんじんがいっぱいとれてお肌ツルツルになりますよ♪
このレシピの生い立ち
お金＆時間がない、ひとり暮らしのときによく作ったレシピです。見栄えはイマイチですが、ふんわり卵ににんじんの甘さがひきだされて美味しいですよ♪