こんにゃくと牛肉の甘辛煮 demel_chocola @cook_40029501 こんにゃくがぷりぷりで、甘辛味がご飯に合う〜このレシピの生い立ち有元葉子さんのレシピをアレンジしました。 もっと読む こんにゃくがぷりぷりで、甘辛味がご飯に合う〜このレシピの生い立ち有元葉子さんのレシピをアレンジしました。 もっと読む こんにゃくと牛肉の甘辛煮 demel_chocola @cook_40029501 こんにゃくがぷりぷりで、甘辛味がご飯に合う〜このレシピの生い立ち有元葉子さんのレシピをアレンジしました。 もっと読む こんにゃくがぷりぷりで、甘辛味がご飯に合う〜このレシピの生い立ち有元葉子さんのレシピをアレンジしました。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 ２人分 こんにゃく 1枚 牛切り落とし 160グラム ごぼう 1/2本 かめびし醤油 大3 砂糖 大1 福来純本みりん 大3 酒 大2 生姜かにんにく 1かけ サラダオイルかごま油 適宜 昆布茶 小1/2 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 こんにゃくは塩をもみこんで3分ほど下ゆでし、ちぎる。ごぼうは斜め薄切りにして水にさらす。生姜は薄切り、牛肉は一口大に切る。 2 鍋に炒め油を熱し、牛肉を炒めて色が変わったら、こんにゃくとごぼうと生姜を入れてよく炒める。 3 水をひたひたに入れ強火、煮立ったらあくを取り、砂糖、味醂、酒、昆布茶、醤油(分量の2/3)を入れる。時々灰汁を取りながら弱中火で10分ほど煮て残りの醤油を入れ、中火で汁気がなくなるまで煮る。 コツ・ポイント 生姜の時はサラダオイルで、にんにくの時はごま油で炒める。安い赤身っぽい肉だったので昆布茶入れましたが、美味しい牛肉なら何も入れずに。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 17440250 コピーしました！ demel_chocola @cook_40029501 2006/12/12 16:52に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 一度作って美味しかったのに、二回目に作るとなんかいまいち。。。やっぱりメモしなきゃ覚えないのかな〜ということでアレンジ覚え書き用 もっと読む このレシピのキーワード 煮物 こぶ茶 ごぼう こんにゃく 牛細切れ にんにく 酒 しょうが 似たレシピ その他のレシピ アメリカンチェリー乗せバニラアイス ダイアナ妃のオーバーナイト・オーツ♡ 甘辛チキンカツソース カシューナッツポーク アメリカ風BBQソース 人気ＮＯ．１☆節約☆ 豚肉 たまご 食べてみんちゃぃ広島のお好み焼き レバーがやわらか～な*．レバニラ★ 白ねぎと木綿豆腐だけで出来る炒めもん きゅうりの漬物☆ゆかりでしば漬け☆ ブルギニオン＋クリームでキノコ パリパリの薄生地ピザ 10分レシピ☆にんじんの卵とじ 大根の卵炒め https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17440250
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