Sambel Tongkol Huuuhhaaahhh

Name: Sambel Tongkol Huuuhhaaahhh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 ekor tongkol (salem,tengiri,cakalang); Bersihkan dr kepala tulang dan duri nya; Bumbu dihaluskan; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 20 cabe rawit (sesuai selera); 5 cabe merah besar; 2 buah tomat besar; secukupnya gula garam; 1 lembar daun salam; 1 ikat daun kemangi (me : skip krn gk punya); secukupnya minyak goreng

Laras Almeyda Agni @cook_6022086

Ponorogo

Sambel Tongkol Huuuhhaaahhh

Laras Almeyda Agni @cook_6022086

Ponorogo

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 ekortongkol (salem,tengiri,cakalang)
Bersihkan dr kepala tulang dan duri nya
Bumbu dihaluskan
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
20cabe rawit (sesuai selera)
5cabe merah besar
2 buahtomat besar
secukupnyagula garam
1 lembardaun salam
1 ikatdaun kemangi (me : skip krn gk punya)
secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ikan tongkol sampe setengah kering aja..jgn trll kering nnt jd keras (sisihkan)
2

Tumis bumbu yg dihaluskan sampe wangi
3

Masukkan daun salam..gula garam aduk rata lalu tes rasa
4

Terakhir masukkan tongkol yg sdh digoreng setengah kering td
5

Tunggu sampai bumbu meresap angkat sajikannn
6

Pedes nya ueenndeesss bikin meler 😄
7

Tips : Pilih ikan yg tdk terlalu besar krn rasanya lebih gurih dan selalu pastikan jgn terlalu kering menggoreng nya...selamat mencoba