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春雨とワカメの梅しそ酢の物
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春雨とワカメの梅しそ酢の物-レシピのメイン写真

春雨とワカメの梅しそ酢の物

コマ太郎
コマ太郎 @cook_40023839

“すし酢を使って酢の物!”第3弾です☆

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春雨とワカメの梅しそ酢の物

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材料

  • 春雨
  • 乾燥ワカメ
  • 梅干し
  • すし酢
  • 砂糖
  • 醤油
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作り方

  1. 1

    春雨を柔らかくなるまで茹でてザルにあげておく。

    • 春雨とワカメの梅しそ酢の物作り方1写真
  2. 2

    乾燥ワカメを水につけてもどす。

    • 春雨とワカメの梅しそ酢の物作り方2写真
  3. 3

    しっかり水切り!!

    • 春雨とワカメの梅しそ酢の物作り方3写真
  4. 4

    すし酢に砂糖と醤油(少量)を加えて好みの味にする。梅干しを入れるので砂糖は多めでちょうど良いと思います◎

    • 春雨とワカメの梅しそ酢の物作り方4写真
  5. 5

    すし酢の入ったボウルに春雨をワカメを入れ、梅干しを適当に手でちぎって入れる。(種は入れませんw)しそ漬けの梅干しを使う時は、しそも一緒に入れてOK!

    • 春雨とワカメの梅しそ酢の物作り方5写真
  6. 6

    しっかり混ぜて、味がよくなじんだら出来上がり☆

    • 春雨とワカメの梅しそ酢の物作り方6写真
  7. 7

    お皿に盛り付けてイタダキマス!!

    • 春雨とワカメの梅しそ酢の物作り方7写真

コツ・ポイント

できあがってから少し時間が経つと春雨が梅干しの色に染まって、ところどころピンク色になります。可愛い♪

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コマ太郎
コマ太郎 @cook_40023839
2005/09/23 18:56に公開
1人暮らしのフリーターです。できるだけ自炊するように心がけてます。が、基本的に手抜きバンザイな人なんで、レシピに細かい分量は表示してないのが多いです(汗)。目分量でも美味しく出来ればOKかなー・・・と。適当にやってもどーにかなるもんです。大丈夫。
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このレシピのキーワード

酢のもの 春雨 ワカメ 梅ぼし

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