ボウルにバターを入れ、クリーム状にしてから、粉糖を加えてよく混ぜ、バニラエッセンスを混ぜ、刻んだナッツ、薄力粉も加えて混ぜます。

２～３㎝の大きさに丸め、オーブン１７０℃で１５分～２０分ほど焼きます。★ポロポロしている生地なので片手でギュッとにぎりながら丸めると良いですよ。★大きさによって作れる数や焼き時間も多少違いますので加減してくださいね。

粗熱が取れたら、３等分にして、それぞれに粉糖大さじ１に対して、抹茶小さじ１。きな粉大さじ１。紫いもの粉小さじ２を加え、それぞれをビニール袋に入れてふりふりしてまぶします。

スーパーなどのケーキ材料を売っているコーナーで探してみてください。