大根が甘くなる冬にオススメ☆大根とちょっとの牛肉だけでとーってもおいしいスープができます。きっと、初めて食べる人でも、どこか懐かしい感じがする･･･、そんな味。おかわりしたくなるし、作った翌日は更においしくなるから、いつも多めに作っています♪
このレシピの生い立ち
一緒に住んでいたひいおばあちゃんに、お母さんが教えてもらったレシピです。“大根突き”で大根を突いて作るから〔つき大根〕なんだと思います。