じゃがいもは蒸すか茹でるかレンジで柔らかくして潰します

玉ねぎはミジン切り、人参は粗ミジン（人参嫌いがいるため、そうでなければ短めの千切りでも）

すべての材料を混ぜあわせる、水で調整しながらまとめやすくなるようにこねる。

コロッケのように丸める。一口サイズに小さくしてもいいかも。

揚げる、衣がないので油っこくないです。

油を切ってソースにどぼんと絡める。