電子レンジおやつ~バナナケーキ~

ぱんなたん
ぱんなたん @cook_40021679

いつでもお友達を呼べるお家♪
急なお客様でもあわてない♪
ホットケーキミックスと家にある材料を使ってあっという間にできあがり!
このレシピの生い立ち
2人目が生まれるまでは、手作りのおやつにも時間をかけられたけれど、小さな赤ちゃんがいるとなかなか。

蒸しケーキをヒントにアレンジしてみました☆
他にもこのシリーズで挑戦するつもりです♪

電子レンジおやつ~バナナケーキ~

いつでもお友達を呼べるお家♪
急なお客様でもあわてない♪
ホットケーキミックスと家にある材料を使ってあっという間にできあがり!
このレシピの生い立ち
2人目が生まれるまでは、手作りのおやつにも時間をかけられたけれど、小さな赤ちゃんがいるとなかなか。

蒸しケーキをヒントにアレンジしてみました☆
他にもこのシリーズで挑戦するつもりです♪

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材料

1ホール
  1. ホットケーキミックス 80g
  2. 砂糖 20g
  3. M1個
  4. 牛乳 20cc
  5. バナナ 1本
  6. レンジ加熱OKのタッパー 丸型1台(膨らむので大きめを準備)

作り方

  1. 1

    ボウルに卵を溶きほぐし、牛乳と混ぜる。
    そこへホットケーキミックスと砂糖を入れ、なめらかになるまで混ぜ合わせる。
    (泡立てないように注意しながら)

  2. 2

    バナナを適当な大きさにカットして、容器の底に並べる。

  3. 3

    生地を2に流しいれて、容器の底を5回ほど台の上に当てて空気を抜く。

  4. 4

    電子レンジで約1分50秒(500W)加熱する。

  5. 5

    そのまま約1分置き、再び40秒加熱。
    (それでもまだ生地が固まってない場合はさらに40秒ほど加熱。)

  6. 6

    荒熱が取れたら生地の縁を竹串でグルッとまわしてとり、逆さにしてゆっくり落ちるのを待つようにして出して出来上がり♪

  7. 7

    好みで、生クリームやフルーツソース、メイプルシロップなどでどうぞ♪

コツ・ポイント

■材料を混ぜ合わせる時、泡立てないように注意してね。
■電子レンジから取り出す時にやけどに注意してください。
■生クリームやフルーツソースを好みでかけても良いように、仕上がりはさっぱりになっています。
甘いのがお好みならお砂糖を増やしてみてね☆

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