チョコアイスは自然解凍して、常温に戻しておく。今回はロッテのレディーボーデンを使用。レンジでも良いです。そのほうが泡が少なくてすみますが、温度に注意です。

生地ができあがったら取り出し８等分し、丸めて10分ベンチタイム（固く絞った濡れふきんをかけて乾燥を防ぐ）後、しずく型にし、１０分休ます。麺棒で縦長く伸ばす（写真参考）。

伸ばした面にチョコピーナッツクリームを塗り（たっぷり目のほうがおいしいです）、広いほうからクルクル丸め半分に折り、とがった部分をしっかりくっつける。*注意　広く伸ばした部分は最後にくっつけるのでチョコホイップは塗らない。

写真のように切り目をいれ、開いてハート型にして、２次醗酵４０分。約２倍に膨らむ。（普通に丸めてもおいしいですよ^^）**注意**切り込みは写真のように縦に深く入れすぎると、醗酵時に丸くなりすぎるので、半分ぐらいまで切って、開いてください。

２００度で余熱後、霧吹きをして８～１０分下段で焼く。焦げ目をつけないほうがおいしいです。我が家では8分ぐらいが柔らかく焼きあがりました。