クリーミーな♪キャベツとベーコンの春巻き

クリーミーな♪キャベツとベーコンの春巻き-レシピのメイン写真

クリーミーな♪キャベツとベーコンの春巻き

madameあす @cook_40032221

面倒なホワイトソースはナシで作るクリーミーな春巻♪
ほんのり甘みがあるから、お子ちゃまメニューにもいいかも☆
このレシピの生い立ち
キャベツ大好き、クリーミーなの大好き、パリパリしたの大好き♪を一度に味わえるものはないものかと試しに作ってみました☆

面倒なホワイトソースはナシで作るクリーミーな春巻♪
ほんのり甘みがあるから、お子ちゃまメニューにもいいかも☆
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madameあす @cook_40032221

面倒なホワイトソースはナシで作るクリーミーな春巻♪
ほんのり甘みがあるから、お子ちゃまメニューにもいいかも☆
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キャベツ大好き、クリーミーなの大好き、パリパリしたの大好き♪を一度に味わえるものはないものかと試しに作ってみました☆

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ほんのり甘みがあるから、お子ちゃまメニューにもいいかも☆
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材料

4本

春巻の皮 4枚
キャベツ 4枚くらい
ベーコンスライスで2～3枚
バター大さじ1
白ワイン大さじ2
生クリーム大さじ3
塩・こしょう適量
サラダ油揚げ用に適量

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作り方

1

キャベツとベーコンは千切りにしておく（キャベツは細めに切るとよりクリーミーに感じるかも）
2

フライパンにバターを熱し、1を入れて中火でじっくり炒め、白ワインで蒸し焼きにする
3

生クリームを入れ、温まったら塩・こしょうで味を整えてバットにとり、冷ます
4

3が冷めたら春巻の皮で包んでサラダ油で揚げる
5

こんがりきつね色になったら出来上がり♪

コツ・ポイント

生クリームを入れたら、熱しすぎないコト。
分離しちゃいます。

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madameあす @cook_40032221

2007/02/14 08:24に公開

このレシピのキーワード

春巻キャベツベーコン生クリームバター

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