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超簡単!温でも冷でも・・・ゆかりうどん
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超簡単!温でも冷でも・・・ゆかりうどん-レシピのメイン写真

超簡単!温でも冷でも・・・ゆかりうどん

J-DOG
J-DOG @cook_40031869

食欲なくてもペロリ♪うどんを茹でてゆかりを和えるだけ。まな板いらずの簡単メニューです。2009年9月10日話題入り☆
このレシピの生い立ち
夏の食欲のないときに、さっぱりしたうどんが食べたい、でもサラダうどんは面倒だなぁと思い、冷やしたうどんにゆかりを和えてみたところ、結構おいしく、その後何度も繰り返し作っています。温かいうどんでも十分おいしいです。栄養があるかは疑問ですが。。

食欲なくてもペロリ♪うどんを茹でてゆかりを和えるだけ。まな板いらずの簡単メニューです。2009年9月10日話題入り☆
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超簡単!温でも冷でも・・・ゆかりうどん

J-DOG
J-DOG @cook_40031869

食欲なくてもペロリ♪うどんを茹でてゆかりを和えるだけ。まな板いらずの簡単メニューです。2009年9月10日話題入り☆
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夏の食欲のないときに、さっぱりしたうどんが食べたい、でもサラダうどんは面倒だなぁと思い、冷やしたうどんにゆかりを和えてみたところ、結構おいしく、その後何度も繰り返し作っています。温かいうどんでも十分おいしいです。栄養があるかは疑問ですが。。

食欲なくてもペロリ♪うどんを茹でてゆかりを和えるだけ。まな板いらずの簡単メニューです。2009年9月10日話題入り☆
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材料

1人分
  • うどん 1玉
  • ゆかり 小さじ1
  • ごま油 小さじ1弱
  • ごま (お好みで) 少々
  • きざみのり(お好みで) 少々
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作り方

  1. 1

    うどんを茹でる。茹で上がったら冷水でうどんを揉み冷やし、水気を十分切る。(温の場合は冷やす作業は不要です。)

  2. 2

    茹で上がったうどんにゆかり(小さじ1強)を和え一度味を見る。そしてごま油(小さじ1弱)を混ぜて風味をつける。

  3. 3

    うどんをお皿に盛り付けて、お好みでごまと海苔をふりかける。

コツ・ポイント

コツは特にありません。一人ランチにも家族ランチにもどうぞ。

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J-DOG
J-DOG @cook_40031869
2007/02/03 20:37に公開
おいしいもの大好き&食欲旺盛の食いしん坊。忙しくても簡単に美味しくできる手抜き料理を研究中。カナダ・トロント郊外在住。 カナダで出会った美味しいものも紹介していきたいと思います。どうぞよろしく☆
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うどん ゴマ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17460333
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