リッチ気分♡な＊簡単＊クリーミープリン
myレシピにある懐かしプリン＆クリーミープリンの、ＭＩＸリッチバージョンです♡ バレンタイン用に作りました。2つのクリームが入って、コクがあってなめらか(*´∀｀*人)♪甘さ控えめです。
このレシピの生い立ち
バレンタイン♡のプレゼント用でいつもよりちょっと＋αして、リッチバージョンを作ってみました＾＾大好評！懐かしプリン（通称：りばプリン）は、レシピID：17388195。クリーミープリンは、レシピID：17406716。ﾃﾞｽ☆
リッチ気分♡な＊簡単＊クリーミープリン
myレシピにある懐かしプリン＆クリーミープリンの、ＭＩＸリッチバージョンです♡ バレンタイン用に作りました。2つのクリームが入って、コクがあってなめらか(*´∀｀*人)♪甘さ控えめです。
このレシピの生い立ち
バレンタイン♡のプレゼント用でいつもよりちょっと＋αして、リッチバージョンを作ってみました＾＾大好評！懐かしプリン（通称：りばプリン）は、レシピID：17388195。クリーミープリンは、レシピID：17406716。ﾃﾞｽ☆
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンは、予熱・焼き温度は160℃。天板に湯をはるので、お湯を用意しておきます。
- 2
【カラメルを作ります】 砂糖と水を鍋に入れ、時々、鍋を揺すりながらゆっくり弱火で煮ます。 カラメル色になったら、大さじ1の水を鍋に入れてください。※飛び跳ねるので注意！ 火を止め、すぐにスプーン等でプリンカップにカラメルを入れてください。
- 3
【カスタードを作ります】クリームチーズは室温でやわらかくしておきます。 ○の材料を鍋に入れ、弱火でクリームチーズと砂糖を丁寧に溶かしながら、温めます。※沸騰させない。人肌程度の温度が目安です。（熱くなり過ぎたら冷ましておいて下さい）
- 4
卵をボウルに入れ丁寧にほぐします。 人肌に温めた牛乳を、ほぐした卵のボウルに入れて混ぜ合わせます。 合わせたら別のボウルに、茶こし等でこしながら移し入れます。（泡を取ってきめ細かくする為♪）
- 5
こしたカスタードをカップに入れます。天板に湯を入れます。 予熱したオーブンにカップを入れ、160℃で35分ほど焼きます。（オーブンによって多少誤差はあります）
- 6
出来上がり(*^-^*) 粗熱をとって、じっくり冷やしてくださいね♪
-
コツ・ポイント
パワーが強いオーブンの場合は、焼き温度は150℃でもよいかと思います。出来上がりで取り出す時、「熱湯」に十分お気をつけ下さい。
つくれぽ
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