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菜の花とひき肉のウマウマ炒め☆
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菜の花とひき肉のウマウマ炒め☆-レシピのメイン写真

菜の花とひき肉のウマウマ炒め☆

たろちゃん
たろちゃん @cook_40025300

菜の花の苦味が、豚肉の旨みで食べやすくなってます。
このレシピの生い立ち
子供達にも、菜の花を美味しく食べてもらいたかったので。

菜の花の苦味が、豚肉の旨みで食べやすくなってます。
このレシピの生い立ち
子供達にも、菜の花を美味しく食べてもらいたかったので。

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菜の花とひき肉のウマウマ炒め☆

たろちゃん
たろちゃん @cook_40025300

菜の花の苦味が、豚肉の旨みで食べやすくなってます。
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子供達にも、菜の花を美味しく食べてもらいたかったので。

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子供達にも、菜の花を美味しく食べてもらいたかったので。

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材料

3人分
  • 菜の花 1束
  • 豚挽き肉 100g
  • 塩 少々
  • 胡椒 少々
  • 醤油 小さじ1~2
  • ごま油 小さじ1/2~1
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作り方

  1. 1

    菜の花は茹でて、2㎝幅に切る。

  2. 2

    熱したフライパンにごま油を入れ、豚挽き肉を炒める。

  3. 3

    豚挽き肉に火が通ってきたら、1の菜の花を一緒に炒め、塩・胡椒・醤油で調味して出来あがり。

  4. 4

コツ・ポイント

菜の花を茹でたら、水気をしっかり絞ってください。
ご飯にかけて食べても美味しいですよ。

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たろちゃん
たろちゃん @cook_40025300
2007/02/17 12:17に公開
ただいま旦那様単身赴任中。この春から社会人の娘と女子2人生活です。
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このレシピのキーワード

炒めもの 菜の花 豚ひき肉

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