鶏肉はやや大きめの一口大に切り、小麦粉をまぶして油をしいたフライパンで両面こんがり焼く（中まで火が通っていなくてOKです）。

にんにくは微塵切りにしてうっすらきつね色になるまで炒めます。

トマト缶は軽くつぶしてフライパンに加えます。

塩を加え、蓋をして煮ること約１０分・・・

完成です。
鶏肉に小麦粉をつけているので、こんなによくからんでいます。手順３の写真と全然違いますね！