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圧力鍋で簡単!たこご飯
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圧力鍋で簡単!たこご飯-レシピのメイン写真

圧力鍋で簡単!たこご飯

izumi*
izumi* @cook_40032341

もち米と白米をブレンドした、さっぱりタコご飯です。梅干の量はお好みで調節してください。
このレシピの生い立ち
もち米が余っていたので(笑)
たこの柔らか煮を作る代わりに、たこご飯にしてみました。梅干を少なくしたので子どもにも好評でした☆

もち米と白米をブレンドした、さっぱりタコご飯です。梅干の量はお好みで調節してください。
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もち米が余っていたので(笑)
たこの柔らか煮を作る代わりに、たこご飯にしてみました。梅干を少なくしたので子どもにも好評でした☆

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圧力鍋で簡単!たこご飯

izumi*
izumi* @cook_40032341

もち米と白米をブレンドした、さっぱりタコご飯です。梅干の量はお好みで調節してください。
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もち米が余っていたので(笑)
たこの柔らか煮を作る代わりに、たこご飯にしてみました。梅干を少なくしたので子どもにも好評でした☆

もち米と白米をブレンドした、さっぱりタコご飯です。梅干の量はお好みで調節してください。
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もち米が余っていたので(笑)
たこの柔らか煮を作る代わりに、たこご飯にしてみました。梅干を少なくしたので子どもにも好評でした☆

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材料

4~5人分
  1. もち米 2合
  2. 白米 1合
  3. 茹でだこの足 3本
  4. 梅干(たたく) 小さじ1
  5. だし汁 2と1/2カップ
  6. みりん・しょうゆ 各小さじ1
  7. ゴマ 適宜
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作り方

  1. 1

    米を研いでたっぷりの水に1時間ほどつけたあと、ザルにあげておく。たこは粗く刻んで、梅干はたたいておく。

  2. 2

    ゴマ以外の材料を圧力鍋にすべて入れ、ひと混ぜしてから高圧で3分加圧する(鍋によって違うかも・・・赤飯と同じくらいでokです)

    • 圧力鍋で簡単!たこご飯作り方2写真
  3. 3

    ゴマをかけて出来上がり♪青ジソがあればのせても◎。

    • 圧力鍋で簡単!たこご飯作り方3写真

コツ・ポイント

コツもポイントも特にないくらい、簡単レシピです。圧力鍋はやっぱり便利!

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izumi*
izumi* @cook_40032341
2008/02/10 11:26に公開
フルタイムで働くWMです。夫、息子二人、犬が一匹。
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