貧血予防☆鶏レバーの甘辛煮

Name: 貧血予防☆鶏レバーの甘辛煮
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏肝 ４００ｇ; 醤油 大さじ２; 砂糖 大さじ２; みりん ５０ｃｃ; 酒 ５０ｃｃ; だし汁 ２５０ｃｃ; しょうがチューブ ４㎝ほど

面倒くさそぉに感じる鶏レバーもこれなら簡単☆甘辛く煮るコトで肝が苦手な人でも食べやすくなってます☆弁当にもヽ(^∀^*)ﾉ
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれました☆

材料

４人分

煮汁が泡立ってきたら焦げやすいので鍋から離れないでください。あまり煮詰めすぎると硬くなってしまうので少し煮汁が残ってるぐらいが丁度イィと思います☆

ひなﾘﾝ @cook_40035444

2008/02/04 13:21に公開

ぉ料理大好き☆ﾍﾙｼｰでぉぃしぃ料理、ぉ菓子を作るのが大好きﾃﾞｽ。子供と一緒に楽しくぉ料理してますヽ(^∀^*)ﾉぉぃしぃと笑顔で食べてくれるのを見るととても幸せﾃﾞｽ☆

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