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何時でもアツアツ!あんかけカツ丼
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何時でもアツアツ!あんかけカツ丼-レシピのメイン写真

何時でもアツアツ!あんかけカツ丼

ｐｏｏｈ
ｐｏｏｈ @cook_40015141

トンカツの上にアツアツあんをとろ～りかけて時間差の食事の時にもササッと出来上がり！
このレシピの生い立ち
旦那様が遅く変える日、アツアツを食べさせてあげたい、でもチョット楽したい！と思い考えました

トンカツの上にアツアツあんをとろ～りかけて時間差の食事の時にもササッと出来上がり！
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何時でもアツアツ!あんかけカツ丼

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ｐｏｏｈ @cook_40015141

トンカツの上にアツアツあんをとろ～りかけて時間差の食事の時にもササッと出来上がり！
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旦那様が遅く変える日、アツアツを食べさせてあげたい、でもチョット楽したい！と思い考えました

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材料

  • カツ ２枚
  • 玉ねぎ 1個
  • 玉子 1個
  • 白だし 大さじ４
  • 水 400ｃｃ
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ２
  • 昆布茶 小さじ１/2
  • 醤油 大さじ３
  • 水溶き片栗粉 適量
  • きざみ海苔 飾り
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作り方

  1. 1

    カツを揚げる、市販品買ってきたらもっと楽チン！

  2. 2

    玉ねぎを切って鍋で炒める、しんなりしたら、酒、みりん、水、白だしを入れてチョット煮る

  3. 3

    昆布茶と醤油をいれる

  4. 4

    玉子を溶いて、菜ばしに沿わせて少しずつ入れる、かき玉汁っぽく！

  5. 5

    水溶き片栗粉でとろみをつける

  6. 6

    時間差の食事の時は、カツを揚げてる間に、あんを温めなおすだけ

コツ・ポイント

それぞれのご家庭のカツ丼の味で良いと思います、お出汁をたっぷりにして、卵とじじゃなくて、あんかけにしただけ

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ｐｏｏｈ
ｐｏｏｈ @cook_40015141
2007/03/24 22:21に公開
ただいま子育て真っ最中です。のんびりペースで頑張ってます、つくれぽなど反応遅くなりがちですが、かなり喜んでます＾＾
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このレシピのキーワード

丼 カツ あんかけ こぶ茶 卵 酒 玉ねぎ

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