Sayur Dasingkajo

Name: Sayur Dasingkajo
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat Daun Singkong; 100 gram Kacang Hijau; 5 siung Bawang Merah; 3 siung Bawang Putih; 5 biji Kemiri; 1 ruas Kunyit; 1 lembar Daun Salam; 1 ruas Lengkuas (Laos); 1 batang Serai; 100 ml Santan Cair; 100 ml Santan Kental; secukupnya Garam; secukupnya Gula Merah; secukupnya Penyedap Rasa (MSG); 1 sendok teh Lada (Merica); secukupnya Cabe Rawit Merah

ms.Hida @cook_2008304

alias sayur daun singkong + kacang ijo
Setiap masak sayur ini selalu terkenang seorang teman lama ... :))

Lebih banyak

Sayur Dasingkajo

ms.Hida @cook_2008304

alias sayur daun singkong + kacang ijo
Setiap masak sayur ini selalu terkenang seorang teman lama ... :))

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

5 porsi

2 ikatDaun Singkong
100 gramKacang Hijau
5 siungBawang Merah
3 siungBawang Putih
5 bijiKemiri
1 ruasKunyit
1 lembarDaun Salam
1 ruasLengkuas (Laos)
1 batangSerai
100 mlSantan Cair
100 mlSantan Kental
secukupnyaGaram
secukupnyaGula Merah
secukupnyaPenyedap Rasa (MSG)
1 sendok tehLada (Merica)
secukupnyaCabe Rawit Merah

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Rebus daun singkong hingga matang.
Kacang hijau direbus hingga 1/2 matang. Sisihkan.
2

Haluskan semua bumbu. Setelah itu tumis sampai harum. Masukkan daun salam, serai, lengkuas.
3

Tambahkan santan cair, masak hingga mendidih.
4

Setelah mendidih, masukkan daun singkong dan kacang hijau yang sudah direbus sebelumnya, masak sampai kacang hijau agak merekah.
5

Setelah kacang hijau matang. Tambahkan santan kental. Masak sebentar.
6

Sajikan dengan irisah cabe rawit merah.