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たけのこパフパフ揚げ
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たけのこパフパフ揚げ-レシピのメイン写真

たけのこパフパフ揚げ

わが家のアイコさん
わが家のアイコさん @cook_40029300

パフパフした食感の中に、たけのこの食感!おつまみにもおかずにも、どーぞ!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余ってるもので創作(笑)

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たけのこパフパフ揚げ

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わが家のアイコさん @cook_40029300

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材料

  • たけのこ 中1個
  • 絹ごし豆腐 150g
  • シーチキン 1缶
  • 片栗粉 適量
  • ねぎ 適量
  • ごま 適量
  • 卵 全卵1個
  • 塩コショウ 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐は軽く水切りをして砕き、たけのこはサイコロ状にカットしてボールに投入!

    • たけのこパフパフ揚げ作り方1写真
  2. 2

    そこへ、ねぎ+シーチキン+卵+ごまを加えて、塩コショウで味をととのえます。生地がゆるいようなら、片栗粉を適量入れて調節してみてください。

    • たけのこパフパフ揚げ作り方2写真
  3. 3

    170度の油で揚げれば完成!!

    • たけのこパフパフ揚げ作り方3写真

コツ・ポイント

温度が高すぎると、焦げてしまうので、160度~180度で揚げてくださいね。

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わが家のアイコさん
わが家のアイコさん @cook_40029300
2007/04/26 07:19に公開
₍₍ ( ๑॔˃̶◡ ˂̶๑॓)◞♡つくれぽありがとうございます♡
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このレシピのキーワード

ねぎ ツナ 片栗粉 たけのこ 卵 絹ごし豆腐 ゴマ

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