鯛と大根の煮たん

わが家のアイコさん
わが家のアイコさん @cook_40029300

ブリじゃなくて鯛で、鯛大根（笑）
このレシピの生い立ち
ブリ大根を鯛に替えただけ～

鯛と大根の煮たん

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材料

  1. 鯛 ２切れ
  2. 大根 ３ｃｍ
  3. 料理酒 大２
  4. しょうゆ 大２
  5. 水 100ｍｌ
  6. 砂糖 大３
  7. お好みでしょうがなど

作り方

  1. 1

    水+料理酒+砂糖+しょうゆ+しょうがを加えて、大根を５分先に煮る。
    その後、鯛を投入。落し蓋をして煮立たせれば完成！！

  2. 2

  3. 3

コツ・ポイント

みりんを入れてもいいですね！焦げないように注意。
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