桃を１ｃｍの角切りにする。

缶詰のシロップと水（あわせて600ｃｃ）と粉寒天を鍋に入れ火にかける。
よくかき混ぜながら、寒天を溶かす。
（沸騰後、２分くらいかき混ぜる）

砂糖とレモン汁を入れ味を調えた後、角切りにした桃を入れて混ぜる。

カップに流しいれ、荒熱が冷めたら、冷蔵庫で冷やし固める。