夏！とうもろこしで冷たいコーンスープ♪
み〜ちゃん @cook_40042936
暑い日に冷製コーンスープはいかがですか～♪とっても簡単でヘルシーです！！
このレシピの生い立ち
冷製スープが飲みたくて作りました！
夏！とうもろこしで冷たいコーンスープ♪
暑い日に冷製コーンスープはいかがですか～♪とっても簡単でヘルシーです！！
このレシピの生い立ち
冷製スープが飲みたくて作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
とうもろこしを茹でる。15分くらい。
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- 2
茹であがったら包丁でそげ落とす。
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- 3
鍋に牛乳、ローリエ、コンソメ、を入れ弱火で沸騰しない程度に温める。温まったらローリエを取る。
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- 4
２のとうもろこしと３をバーミックスでをよ～く混ぜる。
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- 5
口当たりをなめらかにするためにこす。最後に塩コショウで味を調える。
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- 6
よく冷やしてパセリなどお好きなものをのせて完成！
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コツ・ポイント
バーミックスで混ぜる時、ローリエを取るのを忘れない様に注意してください♪
こすときにゴムべらなどを使うと綺麗にこせます！パセリをのせましたが、クルトンもオススメです！！なくても美味ですが、最後に生クリームを少～しかけるとこくがでます♪
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