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ヘルシー*とり塩ハンバーグ*
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ヘルシー*とり塩ハンバーグ*-レシピのメイン写真

ヘルシー*とり塩ハンバーグ*

みるきーな
みるきーな @cook_40049777

長ネギ沢山!おつまみにもお弁当にも大人気!ネギ嫌いな子供たちもパクパクいけちゃうんです☆
このレシピの生い立ち
とり胸のひき肉って安い!さらに安くなった見切り品を手に入れたので、昔よく作っていたハンバーグをまた作ってみました!今回お弁当にも入れましたぁ(^O^)/

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みるきーな
みるきーな @cook_40049777

長ネギ沢山!おつまみにもお弁当にも大人気!ネギ嫌いな子供たちもパクパクいけちゃうんです☆
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材料

小さな小判形8個くらい
  • とり胸ひき肉 大体250~300g
  • 卵 1個
  • 長ネギ 1/2本
  • (あれば豆腐 100g)
  • ガラスープ顆粒 小さじ1強くらい
  • 塩 小さじ1/2
  • 仕上げ用
  • (塩コショウ 適当)
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作り方

  1. 1

    長ネギは細かく刻み、材料全てボウルに入れ、練るようによく混ぜます。

  2. 2

    小判形にしてサラダ油をしいたフライパンで両面色良く焼き、仕上げに塩コショウして出来上がり。

コツ・ポイント

あれば豆腐を入れますが、私はなければいれません。入れないと歯ごたえある感じです。豆腐入れるとフワフワな食感。簡単で、すぐに出来ます。

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みるきーな
みるきーな @cook_40049777
2011/08/03 13:48に公開
登録したばかりでよくわからないですがお料理大好きです(^O^)幅広くレパートリーを増やしていきたいと思います!体に良い食材を使ったお菓子に興味ありますo(^-^)o
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このレシピのキーワード

ハンバーグ ひき肉 卵 豆腐 鶏胸肉 長ネギ

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