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即席☆鶏肉とアスパラの照り焼き☆
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即席☆鶏肉とアスパラの照り焼き☆-レシピのメイン写真

即席☆鶏肉とアスパラの照り焼き☆

hiroキッチン
hiroキッチン @cook_40044163

漬け込まなくても美味しい照り焼きが作れます♬冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです☆
このレシピの生い立ち
すぐに照り焼きが食べたい時に,片栗粉をまぶして
タレがしっかり絡み付くようにして作ってます!
片栗粉を使用した作り方が合うと思ったので.

漬け込まなくても美味しい照り焼きが作れます♬冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです☆
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すぐに照り焼きが食べたい時に,片栗粉をまぶして
タレがしっかり絡み付くようにして作ってます!
片栗粉を使用した作り方が合うと思ったので.

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hiroキッチン
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漬け込まなくても美味しい照り焼きが作れます♬冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです☆
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すぐに照り焼きが食べたい時に,片栗粉をまぶして
タレがしっかり絡み付くようにして作ってます!
片栗粉を使用した作り方が合うと思ったので.

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材料

  • 鶏もも肉 2枚
  • アスパラ 4〜5本
  • サラダ油 大さじ1
  • タレ
  • 醤油,みりん,水 各小さじ2
  • お砂糖 小さじ1
  • にんにくすりおろし 小さじ1/2
  • 生姜のすりおろし 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切って塩,胡椒をしておく.アスパラは縦に切って長さは3等分に切る.

    • 即席☆鶏肉とアスパラの照り焼き☆作り方1写真
  2. 2

    ビニール袋に片栗粉(分量外)大さじ2を入れ,鶏肉を入れて空気を入れて振り,全体に片栗粉をまぶす.

    • 即席☆鶏肉とアスパラの照り焼き☆作り方2写真
  3. 3

    サラダ油大さじ1を敷いて鶏肉から焼いていきます.蓋はしてね.
    鶏肉を焼いている間にタレの分量を合わせておく.

    • 即席☆鶏肉とアスパラの照り焼き☆作り方3写真
  4. 4

    両面焼いて.鶏肉に8割火が入ったらアスパラを入れて蓋をして1〜2分蒸し焼きにする

    • 即席☆鶏肉とアスパラの照り焼き☆作り方4写真
  5. 5

    タレを入れて強火にして,全体に絡めながら少し煮詰めて完成☆

    • 即席☆鶏肉とアスパラの照り焼き☆作り方5写真

コツ・ポイント

片栗粉をまぶす時はビニール袋を使うと簡単で汚れ物もでなくて良いですよ.

お肉は弱中火で焼くと焦げなくて安心です.

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hiroキッチン
hiroキッチン @cook_40044163
2012/10/25 22:58に公開
はじめまして!!お料理ブログ書いてます↓http://ameblo.jp/hiro62113/色々な料理やお菓子作りに興味をもっています♪『簡単で美味しい』をモットーに少しでも豪華にお洒落に出来るよう心がけております!どうぞ宜しくお願いします☆
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このレシピのキーワード

照り焼き アスパラ 鶏もも肉 しょうが

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