材料3つ！お豆腐で♡とろける生チョコ
TheBS_Club @cook_40055775
生クリームの代わりにお豆腐を使った、簡単ヘルシーでふわふわとろける生チョコ♡豆腐感ゼロでバレンタインやプレゼントにも◎
このレシピの生い立ち
お豆腐スイーツのレシピを考えていて、生チョコに入れてみたら、ふわふわの新食感生チョコができました♡
材料3つ！お豆腐で♡とろける生チョコ
生クリームの代わりにお豆腐を使った、簡単ヘルシーでふわふわとろける生チョコ♡豆腐感ゼロでバレンタインやプレゼントにも◎
このレシピの生い立ち
お豆腐スイーツのレシピを考えていて、生チョコに入れてみたら、ふわふわの新食感生チョコができました♡
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は軽く水切りし、ゴムベラで裏ごしする。
-
- 2
板チョコを細かく刻み、600Wで1分加熱。一度取り出して混ぜ、さらに40秒加熱し、溶かす。
-
- 3
溶かしたチョコを1の豆腐に加え、豆腐の粒感がなくなるまで、ゴムベラですりつぶしながらよく混ぜる。
-
- 4
バットの上にクッキングシートを敷き、3を流し入れ、冷凍庫で30分ほど冷やす。※冷蔵庫ではなく、冷凍庫です！
-
- 5
お好みの大きさに切り、ココアパウダーをまぶして完成。
-
- 6
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- 7
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コツ・ポイント
冷凍庫から取り出した際、まだベタついて扱いにくいようなら、もう一度冷凍庫で冷やして下さい。
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