HKMでサクッふわっ♪お魚のフリッター☆
chococo☆ @cook_40037583
サクッふわっの衣もホットケーキミックスで簡単に出来ちゃいますよ～♪
ほんのり甘い衣がくせになります☆
このレシピの生い立ち
フリッターをホットケーキミックスで簡単に作りました☆
HKMでサクッふわっ♪お魚のフリッター☆
サクッふわっの衣もホットケーキミックスで簡単に出来ちゃいますよ～♪
ほんのり甘い衣がくせになります☆
このレシピの生い立ち
フリッターをホットケーキミックスで簡単に作りました☆
アプリでひらく作り方
- 1
ボールにHKM、片栗粉、卵を入れ混ぜ、水を少しずつ加えながら調度良い硬さにする。
-
- 2
卵によってゆるさが違うので、水の量は調節してください！
ホットケーキの生地より少しゆるいくらい。トロトロ～ってかんじ。 -
- 3
たらはキッチンペーパーで水気を取ってから衣にくぐらせて、熱した油できつね色になるまで揚げる。
-
- 4
油をきって、お皿に盛りつけ…完成！！
ケチャップやマヨ、お塩など、お好みの味付で召し上がれ～☆
スイートチリもおすすめ！ -
コツ・ポイント
今回はほほ肉が手に入ったのでほほ肉で作りましたが、普通の切り身でもOKです☆
切り身を使う場合は一口大に切って、使用してください。
揚げ油は、衣を一滴落して、ジュワジュワ～っと浮いてくるくらいが良いと思います！
つくれぽ
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