ผสมน้ำเกลือใช้ล้างหมึกที่แกะและหั่นเป็นแว่นให้สะอาดเพื่อดับกลิ่นคาว

ตำพริกกะเทียมใส่น้ำมันลงกะทะเจียวให้ให้หอม

จากนั้นใส่ปลาหมึกผัดให้สุกปรุงรส ผัดให้เข้ากันชิม เพิ่มรสชาติตามใจชอบ

ใส่ใบกะเพรา คลุกแล้วตักใส่จาน