美味しい☆ネギ塩 牛丼♪
mmbonzu @cook_40046547
ありそうで、なかった？！
絶対 おいしい☆定番の醤油味も良いけど、たまには塩味も！
あっさり食べれます。
このレシピの生い立ち
私の住む地域にはないお店で しお味牛丼があると聞いて作ってみました！
美味しい☆ネギ塩 牛丼♪
ありそうで、なかった？！
絶対 おいしい☆定番の醤油味も良いけど、たまには塩味も！
あっさり食べれます。
このレシピの生い立ち
私の住む地域にはないお店で しお味牛丼があると聞いて作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
〇印の料理酒、おろしにんにく、塩で牛肉に下味を付けておきます。
-
- 2
卵を乗せる時は、沸騰したお湯に卵をそ～っと入れ火を止めて１０分～１５分。
（お使いの鍋によって加減が違います） - 3
玉ねぎはスライス、長ネギは粗みじん切りにします。
長ネギ以外の★印の下味用 調味料を混ぜ合わせておきます。 - 4
フライパンにごま油（分量外）を温め、下味をつけた牛肉を焼き、半分くらい色が付いてきたらスライスした玉ねぎも炒めます。
- 5
玉ねぎが透き通ってきたら、混ぜ合わせた調味料を入れ さっと火を通して、火を止めます。
- 6
アツアツご飯の上に焼いた牛肉を乗せます。
もちろん このままでも♪
お好みの具材を乗せてできあがり！ -
コツ・ポイント
分量のにんにくは最小の分量です。ニンニク好きな方は増量して下さい。
調味料を混ぜてからは、火の通しすぎ注意！お肉が固くなります。
塩の分量はお使いの塩により加減してください。
おこのみで大葉も良いですね。
つくれぽ
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