財布に優しい！おいしい♪さんまご飯♪

Name: 財布に優しい！おいしい♪さんまご飯♪
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: さんま 3尾; 米 ２合; ショウガ 適宜; だし汁 適宜; しょうゆ 大さじ１; 酒 大さじ１; 塩 少々

旬を過ぎて安くなった解凍さんまでも工夫次第でおいしくなっちゃいます♪栄養もバッチリ財布に優しい美味しい炊き込みご飯です♪
このレシピの生い立ち
大好きなさんま。塩焼き、刺身だけだとちょっと飽き気味。。。
炊き込みご飯にしたらとってもおいしかったので紹介いたします！

材料

4人分

◆家庭によって味の好みが違うので炊く前に炊き汁を味見（おすましくらいの塩加減が◎）
◆中骨を一緒に炊き込むとダシが出て美味♪
◆さんまを焼く際はこんがりと焼くと生臭みがなく美味♪
◆好みの薬味（シソ、ごま）をのせてもおススメ

Yskip @cook_40039250

2010/01/25 02:41に公開

食べ物、お酒に興味があります。自家菜園や農家唐仕入れる新鮮な野菜や地元栃木の美味しい食材でおいしいものを作るように心がけています♪美味しい食事は良い笑顔につながる！！

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