①こねる
ボールに○の材料を入れて軽く混ぜ、ぬるま湯を加えてこねる。マーガリンを入れてしっかりとこねる。

②発酵
つるっとしてきたら丸めてボールに入れてラップをする。２倍になるまで40分くらい発酵させる。

③焼く
ボールから取り出し、８等分して丸め少し休める。ナンの形に細長くのばし、サラダ油を薄く塗ったフライパンで両面焼く。