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タジン*鶏肉と野菜の味噌蒸し
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タジン*鶏肉と野菜の味噌蒸し-レシピのメイン写真

タジン*鶏肉と野菜の味噌蒸し

FliRtis
FliRtis @cook_40050844

野菜は切るだけ!とっても簡単です(*^^*)味噌味が美味しい(*´ω`*)
余りは翌日、おじやとして頂きました。
このレシピの生い立ち
使われないタジンをどうにか利用したくて。自分用の覚え書きです。

野菜は切るだけ!とっても簡単です(*^^*)味噌味が美味しい(*´ω`*)
余りは翌日、おじやとして頂きました。
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使われないタジンをどうにか利用したくて。自分用の覚え書きです。

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タジン*鶏肉と野菜の味噌蒸し

FliRtis
FliRtis @cook_40050844

野菜は切るだけ!とっても簡単です(*^^*)味噌味が美味しい(*´ω`*)
余りは翌日、おじやとして頂きました。
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使われないタジンをどうにか利用したくて。自分用の覚え書きです。

野菜は切るだけ!とっても簡単です(*^^*)味噌味が美味しい(*´ω`*)
余りは翌日、おじやとして頂きました。
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材料

  • 鶏肉 100g程度
  • 白菜 1/8
  • キャベツ 1/2大を4枚程
  • にんじん 彩り程度
  • 玉ねぎ 小1個
  • ●味噌 大3
  • ●砂糖 大3.5
  • ●料理酒 大2
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作り方

  1. 1

    野菜を食べやすい大きさにカットする。

  2. 2

    容器に●の材料を入れて混ぜておく。

  3. 3

    タジンにカットした野菜と肉を入れ、その上に混ぜ合わせた味噌をかける。

  4. 4

    肉に火が通るまで弱火で蒸して完成!

コツ・ポイント

思った以上に水分がでますが、気にしないでください(^o^;)

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FliRtis
FliRtis @cook_40050844
2012/11/06 14:24に公開

このレシピのキーワード

タジン 白菜 鶏肉 にんじん キャベツ 酒 味噌 玉ねぎ

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