鮭のムニエル～ヨーグルトのタルタルソース
taminnie @cook_40052216
マヨネーズのカロリーが気になるタルタルソースですが、ヨーグルトでカロリーダウン♪
このレシピの生い立ち
鮭が安く手に入れられたので(^-^*)
鮭のムニエル～ヨーグルトのタルタルソース
マヨネーズのカロリーが気になるタルタルソースですが、ヨーグルトでカロリーダウン♪
このレシピの生い立ち
鮭が安く手に入れられたので(^-^*)
作り方
- 1
鮭を白ワインに漬ける。
- 2
鮭を取り出し、クレイジーソルトをまぶしてしばらくおく。
- 3
鮭に小麦粉をはたいて３０分休ませる。
- 4
フライパンを熱したら、皮のほうを下にして焼く。焼き目がついたらひっくり返し、ワインを加えて蓋をして蒸し焼きにする。
- 5
[タルタルソース]
※の材料をすべて混ぜる。 -
- 6
お皿に盛り付けて完成！
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