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マグロふりかけ♫
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マグロふりかけ♫-レシピのメイン写真

マグロふりかけ♫

usawanko
usawanko @cook_40050792

安いマグロを手に入れたら、ふりかけにして、ホカホカご飯のお供に☆
このレシピの生い立ち
子供が食べやすいようにマグロをフードプロセッサにかけたら、ふりかけみたいになりました(^-^)

安いマグロを手に入れたら、ふりかけにして、ホカホカご飯のお供に☆
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子供が食べやすいようにマグロをフードプロセッサにかけたら、ふりかけみたいになりました(^-^)

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usawanko
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安いマグロを手に入れたら、ふりかけにして、ホカホカご飯のお供に☆
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子供が食べやすいようにマグロをフードプロセッサにかけたら、ふりかけみたいになりました(^-^)

安いマグロを手に入れたら、ふりかけにして、ホカホカご飯のお供に☆
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子供が食べやすいようにマグロをフードプロセッサにかけたら、ふりかけみたいになりました(^-^)

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材料

  • マグロ切り落とし 150～200g
  • しょうゆ 大さじ1.5
  • みりん 大さじ1.5
  • 砂糖 大さじ1.5
  • 酒 大さじ1
  • 白ごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    マグロを茹でる。白く色が変わったら取り出し、フードプロセッサにかける。

  2. 2

    フライパンにマグロと調味料を入れ、火にかけて、パラパラになるまで炒る。

  3. 3

    お好みで白ごまを混ぜる。

コツ・ポイント

量は目安にして、お好みで調整してください。
他の魚でもオッケーです。

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usawanko
usawanko @cook_40050792
2012/11/06 21:06に公開
『安心でおいしいもの』をモットーに料理修行中です♪
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このレシピのキーワード

ふりかけ まぐろ 酒

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