マグロふりかけ♫

usawanko
usawanko @cook_40050792

安いマグロを手に入れたら、ふりかけにして、ホカホカご飯のお供に☆
このレシピの生い立ち
子供が食べやすいようにマグロをフードプロセッサにかけたら、ふりかけみたいになりました(^-^)

マグロふりかけ♫

安いマグロを手に入れたら、ふりかけにして、ホカホカご飯のお供に☆
このレシピの生い立ち
子供が食べやすいようにマグロをフードプロセッサにかけたら、ふりかけみたいになりました(^-^)

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材料

  1. マグロ切り落とし 150~200g
  2. しょうゆ 大さじ1.5
  3. みりん 大さじ1.5
  4. 砂糖 大さじ1.5
  5. 大さじ1
  6. 白ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    マグロを茹でる。白く色が変わったら取り出し、フードプロセッサにかける。

  2. 2

    フライパンにマグロと調味料を入れ、火にかけて、パラパラになるまで炒る。

  3. 3

    お好みで白ごまを混ぜる。

コツ・ポイント

量は目安にして、お好みで調整してください。
他の魚でもオッケーです。

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