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ふわふわヨーグルトゼリー
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ふわふわヨーグルトゼリー-レシピのメイン写真

ふわふわヨーグルトゼリー

LANIKAI
LANIKAI @cook_40026883

まるでムースみたいなヨーグルトゼリー♪ヨーグルトしか使わないからとってもヘルシーですよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
こってりした食事の後にサッパリしたデザートが欲しくて。
材料がこれしかなかったので…(^^;)

まるでムースみたいなヨーグルトゼリー♪ヨーグルトしか使わないからとってもヘルシーですよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
こってりした食事の後にサッパリしたデザートが欲しくて。
材料がこれしかなかったので…(^^;)

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ふわふわヨーグルトゼリー

LANIKAI
LANIKAI @cook_40026883

まるでムースみたいなヨーグルトゼリー♪ヨーグルトしか使わないからとってもヘルシーですよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
こってりした食事の後にサッパリしたデザートが欲しくて。
材料がこれしかなかったので…(^^;)

まるでムースみたいなヨーグルトゼリー♪ヨーグルトしか使わないからとってもヘルシーですよ(*^^*)
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こってりした食事の後にサッパリしたデザートが欲しくて。
材料がこれしかなかったので…(^^;)

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材料

2人分
  • ヨーグルト 125g
  • グラニュー糖 15g
  • ゼラチン 3g
  • 水 大さじ1~1.5
  • 飾り用 イチゴ・ブルーべりーなど お好みで
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作り方

  1. 1

    ゼラチンを水に振り入れ、ふやかしておく。2の手順の様子を見ながら、レンジで加熱して溶かしておく。

  2. 2

    ボールにヨーグルトとグラニュー糖を入れ、湯せんにかける。50度くらいになったら、ゼラチンを入れてよく混ぜる。

  3. 3

    ゼラチンがしっかりと混ざったら、湯せんをやめ、氷水に交換してボールを冷やしながら②を泡立てる。

  4. 4

    ヨーグルトが冷えてとろみがついたら、器に入れる。ブルーベリーやイチゴなどの飾りを乗せ、冷蔵庫で冷して完成。

コツ・ポイント

泡立てて食感がフワフワに♪

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LANIKAI
LANIKAI @cook_40026883
2007/06/23 13:43に公開
美味しいものが大好きな夫と6才の怪獣と母の4人でドタバタと暮らしています。親戚が集まることが多いため、 こども~おばあちゃんまで、みんなでおいしく食べられる料理を目指し日々修業中です。 ほとんど「つくれぽ」専門ですが、よかったら覗いてみてくださいね (#^.^#)最近は作りおきできる料理を中心につくれぽしてます茶色い料理が多いかも…
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このレシピのキーワード

ゼリー イチゴ ブルーベリー ゼラチン ヨーグルト

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17611833
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