肉を一口大のそぎ切りにし、◎で下味をつける（よく揉み込んで）玉ねぎは輪切り、カラーピーマンは一口大に切る。（野菜の切り方は自由♪）

玉ねぎとカラーピーマンを先に油（分量外）で炒めます。炒めたら皿に出して、1の肉を多めの油で炒めます。火が通ったら、野菜も一緒に入れます。

最後に☆を合わせたのを入れ、絡めて出来上がり。