さつまいもの皮をむき、1cm幅に切る。耐熱容器（ジップロックのタッパーを使ってます）に入れレンジで5分。

玉ねぎとウインナーは薄切りにし、テフロン加工の鍋で玉ねぎがしんなりするまで炒める。塩コショウで味をつける。

１と２と豆乳をフードプロセッサー（ミキサーでも○）に入れてガーっと。好みのとろとろ感に合わせて豆乳を調節して下さい。

３を再度鍋に入れて温めていただく。