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超簡単!ジャポネソース!ハンバーグにも
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超簡単!ジャポネソース!ハンバーグにも-レシピのメイン写真

超簡単!ジャポネソース!ハンバーグにも

ゆりさんママ
ゆりさんママ @cook_40037629

パスタソースにも、めちゃあいます!いつものハンバーグが、お店の味に大変身ですよ!超簡単で、すぐに出来ます♪コクがあります
このレシピの生い立ち
ハンバーグのソースに作ってみました。めちゃくちゃ美味しかったです。

パスタソースにも、めちゃあいます!いつものハンバーグが、お店の味に大変身ですよ!超簡単で、すぐに出来ます♪コクがあります
このレシピの生い立ち
ハンバーグのソースに作ってみました。めちゃくちゃ美味しかったです。

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ゆりさんママ
ゆりさんママ @cook_40037629

パスタソースにも、めちゃあいます!いつものハンバーグが、お店の味に大変身ですよ!超簡単で、すぐに出来ます♪コクがあります
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ハンバーグのソースに作ってみました。めちゃくちゃ美味しかったです。

パスタソースにも、めちゃあいます!いつものハンバーグが、お店の味に大変身ですよ!超簡単で、すぐに出来ます♪コクがあります
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材料

4人分
  • 玉ねぎ 1個200g
  • ★しょうゆ 50cc
  • ★みりん 25cc
  • ★酢 25㏄
  • ★サラダ油 25㏄
  • ★砂糖 大1
  • ★にんにく・しょうがすりおろし 1片
  • ★はちみつ 大1
  • ☆白ワイン 13cc
  • ☆酒 13㏄
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作り方

  1. 1

    ★をすべて、よく混ぜ合わせる。

  2. 2

    別のフライパンに、☆を入れ、一度火を通して、アルコールを飛ばす。

    • 超簡単!ジャポネソース!ハンバーグにも作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎをすりおろす。
    (フードプロセッサーがあったら、すぐに出来ます)

    • 超簡単!ジャポネソース!ハンバーグにも作り方3写真
  4. 4

    フライパンで、玉ねぎをさっと炒める。

    • 超簡単!ジャポネソース!ハンバーグにも作り方4写真
  5. 5

    玉ねぎを炒めたフライパンに★と☆を入れて、全体が馴染むように4~5分混ぜながら煮る。

    • 超簡単!ジャポネソース!ハンバーグにも作り方5写真
  6. 6

    出来上がり!

    • 超簡単!ジャポネソース!ハンバーグにも作り方6写真
  7. 7

    ❤ハンバーグ❤
    ハンバーグを焼いた後のフライパンに、3のソースを入れて、火をつけ、ざっと混ぜ合わせて、沸騰させる。

  8. 8

    ❤パスタ❤
    パスタを茹でて、3のソースをからめる。
    または、上からソースをのせる。
    とっても美味しいです。

  9. 9

    ❤牛肉きのこパスタ❤
    牛薄切りとぶなしめじを炒めて、ソースを絡めます。茹であがったパスタにのせ、好みでソースをかけてOK

    • 超簡単!ジャポネソース!ハンバーグにも作り方9写真
  10. 10

    多めに作って、冷凍保存OK!
    ジップロックに入れて、空気を抜いて、冷凍して下さい。
    使用する時は解凍して一度温めます。

  11. 11

コツ・ポイント

・★は、よく混ぜ合わせてください

・☆の酒・ワインは、なければ酒だけ(酒を二倍の量)でもOKです。合計26cc
ワインを入れるとさらに、コクが出ます。

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ゆりさんママ
ゆりさんママ @cook_40037629
2012/11/14 01:22に公開
旦那さんのために、日々おいしい料理を研究中★★ 盛りつけや、お皿、メニュー構成など♪ 揚げもの&超こってり♪ 大好きな旦那さんですが、体にいいメニューを考えて、食べてもらおうと思います。 お勧めのレシピを載せてます 福岡在住♪外食大好き♪ H23年10月 月刊誌「現代農業」に【柚子の丸ごと冷凍】レシピID:1307695  【柚子胡椒の冷凍保存】レシピID:1306491  が載りました~!!
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ハンバーグ はちみつ にんにく 酒 玉ねぎ

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